まさかの極貧。負けっぱなし、お気楽夫婦のまったり貧乏。借金は嫌いどす・・・。 『新形式の双方向ブログ』

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カレー 簡単に美味しくなる方法

2014/04/11 09:02
すっかり国民食になった「カレーライス」ですが、隠し味に迷いますよね。
チョコ、コーヒー、ヨーグルト、牛乳など←どれが美味しくなるのよ~
迷える子羊が辿り着いた先は・・・やっぱり香辛料でしたーーーーー!
うちはハウスの「ガラムマサラ、クミン、ターメリック」を使ってます。略して「ガ・ク・タ
  
画像は爽快ドラッグのを借りましたがスーパーにも売ってます。
3種類で900円でお釣りがきますよ。これを入れるだけでかなり違うんだ・・・

貧乏 人気ブログランキング ←カレーはご馳走~

夫婦でもカレーの好みが違うので香辛料を鍋には入れません。
皿によそってから適当にふりかける。パウダーなのでクシャミに気をつけながら・・・
スパイスをチョイ足しするだけで味に深みと幅とインドが出んのよ~
洒落たレストランのカレーに近い味になる~、(゚∀゚)ウマウマ
夕食にはチョイ足しで食べて、一晩置いた翌朝に何も足さずに食べてみたんだけど、
これがビックリするくらい違ったんだよね。全くの別物でした。
香辛料は偉大だね。その昔、香辛料を巡って戦争になったのが分かる気がする・・・
機会があったらお試しあれ。食いしん坊も納得すると思います。

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コメント:

私も隠し味を持ってます
カレーは手抜きしたい時に作るので3日は食ってもらうのよ(≧m≦)ぷっ!
その香辛料があっても、ジッちゃんは却下するかも
3日も食わせられて香辛料で誤魔化すな~って叱られるから(● ̄▽ ̄●;)ゞぽりぽり
みゆきん #-|2014/04/11(金) 11:20 [ 編集 ]
みゆきんさんへ
3日・・・また大量に作るのね~
隠し味は何よ?
アルコール類を大量とか漬物とか?
あとは何だろうな・・・分かんない・・・
共白髪 #-|2014/04/12(土) 07:11 [ 編集 ]
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